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新加坡特色小吃——酿豆腐 [复制链接]

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        新加坡著名小吃里面,有一味可谓是匠心独运的菜品,它鲜美的味道和直冲入鼻的香味,会惊爆你的味觉神经。每位到新加坡旅游的人士必会品尝这道小吃。如果没有吃过这个,算是白到新加坡一趟了。那就是酿豆腐!!!

  卖新加坡本地酿豆腐的摊位上,还会摆放了各式切块的鱼饼、肉馅羊角豆、豆腐、青椒和多种新鲜蔬菜供食客自由选择。选好后,可要求摊主加入米粉或面条,还可选择淋上清汤或辣椒、甜酱的干吃法。驰名的客家酿豆腐又是另一种不同的口味,也值得一尝。

  新加坡酿豆腐是从客家酿豆腐衍生过来的,各种鱼丸、肉丸、豆腐、蔬菜、花枝卷(就是鱿鱼)和面条经料理人4、5分钟的过汤淋汁,美味即刻汆入您的鼻子。分干和汤两种,绝对不容错过。

  推荐招牌店1:Golden Mile Special Yong Tau Foo 黄金特制酿豆腐

  地址:505 Beach Rd Golden Mile Food Ctr #B1-44 S199583

  营业时间:每日10:45-15:00, 周日休息

  最邻近的地铁站:EW11 Lavender 劳明达

  推荐招牌店2:Jia Le Traditional Hakka Yong Tau Foo 家乐正宗客家酿豆腐

  地址:Blk 514 Bishan St 13 #02-494 Bishan Bus Interchange Level 2

  营业时间:每日11:00-20:00

  最邻近的地铁站:NS17 Bishan 碧山
本主题由 超级盟主 琉璃 于 2012/8/13 17:40:27 执行 设置精华/取消 操作
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岑溪的豆腐酿也很好吃,就是不知道吃起来和这个味道是不是一样。
闲来无事,冲杯咖啡,享受阳光
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小吃店周日也休息( ⊙ o ⊙ )啊!那周日才有时间出去觅食的肿么办???
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遥远的酿豆腐,还是看看图片算了吧~~
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打算自己做
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打算自己做
抢先注册 发表于 2012-8-15 17:24:20
我自愿当小白鼠
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自己做过,但是,味道和卖相有点……
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