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马来西亚美食:100大馬文化遺產食物 [复制链接]

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100大馬文化遺產食物



  馬來西亞國家遺產局把國內各民族可口風味食物100種、列為文化遺產,食物如下:

001) 椰漿飯
002) 雞飯



003) Nasi Kunyit
004) Nasi Tumpang
005) Nasi Kerabu
006) Nasi Daging
007) Nasi Himpit
008) 馬來炒飯
009) Nasi Ulam
010) Ketupat

011) Lemang
012) Pulut Kukus Periuk Kera
013) 嘛嘛面
014) 叻沙



015) 咖喱面
016) 檳城炒粿條
017) 米粉
018) 柔佛州叻沙
019) Bubur Pedas Sarawak
020) Bubur As-sura

021) Bubur Sum Sum
022) Bubur Kacang Hijau
023) Sagu Gula Melaka
024) Kuih Bingka Ubi
025) Rendang
026) Serunding
027) Manok Pansoh
028) Ayam Percik
029) 燒魚
030) Pajeri

031) Masak Asam Pedas
032) Gulai Tempoyak Ikan Patin
033) Ikan Panggang Tanah Liat
034) Gulai Lemak Umbut
035) Gulai Lemak Cili Padi
036) Gulai Asam Rom
037) 咖喱魚頭
038) Kurma Daging/Ayam
039) Pulut Panggang
040) Masak Ikan Dad Pisang Dalam Buluh

041) Daging Dendeng
042) 釀豆腐
043) Ayam Panggang
044) Botok-botok Ikan
045) Sambal Tumis
046) 辣椒螃蟹
047) 拉茶
048) Cendol
049) Air Selasih
050) 椰水

051) 紅豆冰
052) Hinava/Umai
053) Pekasam
054) Tempoyak
055) Otak-ota
056) 沙爹
057) Sambal Gesek Ikan Bilis
058) Sambal  Belacan
059) Cencaluk
060) Kerabu Mangga Muda

061) 魚生
062) Sata
063) Telur Pindang
064) Kuih Koci
065) Akok
066) Kuih Seri Muka
067) Acar
068) Kuih Keria
069) Kuih Cara
070) Kuih Cincin

071) Apam Balik
072) Kuih Bakul
073) Kuih Bingka
074) 燒餅
075) Kuih Sepit
076) 炸香蕉
077) 咖喱角
078) Opok-opok
079) Lempuk Durian
080) Keropok

081) Buah Melaka@Ondeh-Ondeh
082) Lempeng
083) Bahulu
084) Dodol
085) Wajik
086) Seri Kaya
087) Halwa
088) 燕菜
089) Masalodeh
090) Putu Mayam

091) Muruku
092) Roti Jala
093) Penderam
094) Kuih Lopis
095) 印度煎餅



096) Tosai
097) Tapai
098) 木薯
099) Laddu
100)月餅
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第一张图的菠萝最让啊人有食欲
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马来西亚的米粉是长什么样的呀?
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看来马来西亚也是一个美食之国啊
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